怎样简单识别真假白酒

 如今，市面上出现的黑心厂商也来越多，他们为了谋取暴利，制造出各式假酒。假酒对人体的危害性很大，严重的会导致精神错乱，并对肝、肾、肺都是有害的。因此，掌握辨别假酒的知识变得十分重要，如何简单的识别真假白酒呢？
   一、看包装。包装包括了瓶型、标签、瓶盖等。名白酒一般都会使用独具特色的瓶型，仔细端详你会发现，这些酒瓶用料精良、制作细腻，比如卢兆老窖使用的就是异型瓶，而茅台用的是乳白色圆柱玻璃瓶。名白酒所用的标签纸质质量都比较好，印刷也较为精细，文字图案都清晰明了，如今还有一些会在包装盒或是瓶盖上使用高科技防伪标记。伪劣产品很容易在标签上看出破绽，纸质粗糙、文字图案模糊等等。瓶盖也是一大线索，现在的名白酒大多使用材料好、制作精良的防盗盖，其封口严密，文字图案清楚，用手容易扭断，这些都是假冒产品所不具备的，因此可以从这几点下手。
   二、闻香品味。名白酒应该具备酒液清澈，香气优雅，入口甘冽，净爽，醇和，甜而不腻，苦不持久，辣不呛喉，酸而不涩特点，而假冒名酒则大多香气刺鼻，入口呛喉、上头，甚至带有明显的邪杂味。
   三、看酒质。如果是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶慢慢地倒置过来，观察瓶底，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
   四、看价格。名白酒的价格一般在一段时间内都会较为稳定，不会有太大的变动，如果发现酒的价格明显低于市场价，那就需要多个疑问，加以考核了。
   五、感受酒温。取几滴白酒放在手心里，双手用力摩擦几下，再闻其气味，根据香味判别酒的档次。如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
   六、看油在酒中的反应。在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。
   假酒伤身，消费者应该为自身利益把关，为自己健康着想，仔细鉴别真假白酒。